MATERIAL :
ナラ・流木
foodscape!
料理研究家 堀田裕介さんのアトリエ”foodscape!”の椅子(小椅子5脚+ハイチェア10脚)を製作。使用した流木は堀田さんの縁深い淡路島にて一緒に調達。現地に出向いて材料の調達し調理する堀田さんのスタイルに沿った形で製作できたかな。 一本だけ枝や流木を使ったシリーズは今までインパクトが強いのが多かったのですが、今回は数もあることと、あくまで料理を引き立てる存在であるべきなので控えめに。w